megint kutya – megennéd?
?rizetbe vettek egy 52 éves férfit, aki megpróbálta elfogyasztani szállásadón?je csivava kutyáját. Míg a n? a fürd?szobában tartózkodott, a férfi a szobájába vitte a kutyát, ahol megölte, majd hozzákezdett a vacsora elkészítéséhez. Perzselés közben a szobában lángra kaptak a ruhái, mire a szomszédok a füstöt látván kihívták a t?zoltókat.
Az ittas férfit a kutyavacsora elkészítése közben érték tetten a t?zoltók és a szomszédok, ?rizetbe vételekor mentségéül azt hozta fel, hogy éhes volt.
Park urat lopással vádolják, szabadlábon védekezhet.
Érdekes történet, visszaadja a valós viszonyokat. Koreában a kutyahús fogyasztása igen régi hagyomány. A legismertebb és legkedveltebb ilyen étel a bosintang (???), amely valójában egy kutyahúsból készült leves. A hiedelem szerint fokozza a férfiasságot, és segít átvészelni a forró nyári napokat. Ennéd?
“Kutyabor” is van, a neve gaesoju (???), elkészítési módja a következ?: a kutyahúst duplafalú edényben lepárolják, tesznek még hozzá gyógynövényeket és kutyapéniszt a plusz energia érdekében. Innád?
A nyugati társadalmakban a kutyahús fogyasztása igencsak kultúridegen, nekünk európaiaknak enyhén szólva furcsa, inkább úgy mondanám, hogy mindenkinek visszataszító. A nyugati országok igen komoly nyomást fejtettek és fejtenek ki Koreára a kutyahús fogyasztásának visszaszorítása érdekében. Kiemelten fókuszba került ez a téma az olimpia és a labdarúgó világbajnokság idején is. A hatóságok mindkét alkalommal reagáltak, de nem mertek határozott lépéseket tenni egy ?si hagyomány ellen, így egy igen felemás helyzet jött létre.
Jelenleg Koreában elvileg tilos a kutyahús forgalmazása és fogyasztása, ennek ellenére közel 3 millió (!) kutyát fogyasztanak el évente. Ez a tény igen komoly problémát rejt ám magában, ugyanis ez a 3 millió állat a tiltás következtében fekete vágóhidakon, minden állatorvosi követés és ellen?rzés nélkül kerül levágásra, ily módon ellen?rizetlen a feldolgozásuk és a szállításuk is.
Ha kinézek az ablakon, a házunktól néhány száz méterre található két étterem. Az egyik egy hagyományos, grillez?s korai étterem, már kipróbáltuk, attól eltekintve, hogy a földön ülés miatt (nekem) elég kényelmetlen, kiváló kis hely.
A másik tetején tízméteres molinó, rajta a felirat: ??? (BOSINTANG). Ott még nem voltunk…
[…] blog post: megint kutya – megennéd? http://babarum.hu/2008/02/21/megint-kutya-megenned/ « el?z? | Babarum — 2008. 02. 21. […]
fuj de undi :-O
Én ett?l nagyon szomorú lettem.
És miért?Más kultúra, más szokások, más ételek.
?k se mverik magukat, hogy európában ne együnk disznót, marhát, szárnyast, lovat vagy akármi mást.
Semmi közünk hozzá szerintem.
Az én véleményem az, hogy nem ítélhetjük el ?ket emiatt, el kell fogadni, mint ahogyan el is fogadom. Lehet, még meg is kóstolnám, mint ahogyan megkóstoltam a sült disznóbelet és a selyemhernyó-lárvát is.
Ha érdekel a koreai konyha, kipróbálhatod Magyarországon is. Ez a legjobb koreai étterem.
Már voltatok ebben az étteremben? És miért ez a legjobb?
Eddig egyszer voltam koreai étteremben vagy 7 éve a F? utcában (I. ker.), de ott nem volt sushi (mert az el?bbi étterem étlapján van). :) “Csak “az asztalból kinyitható melegít? szerkezet és persze minden más. Sajnos akkoriban nem értékeltem az akkori párom Ázsia-mániáját.
@Izé: éppen most olvastam, hogy az olimpia alatt Kínában is betiltják a kutyahús fogyasztást.
@Nia: Természetesen, már többször is jártunk ott, inkább úgy mondanám, hogy a koreai éttermek közül már csak oda járunk. Voltunk több másikban is, de egyik sem nyer?. Itt ugyanazok az ízek, mint Koreában.
Ezt jó tudni, köszi az ajánlást, egyszer benézek én is.
Szívesen, ha megtörtént a látogatás, ne tartsd magadban a tapasztalataidat, kíváncsi vagyok! :)
Igérem mindent el fogok mesélni. :)