pékségünk bemutatja

2008. szeptember 12.15 hozzászólás

Kategória: élet, fotó, kaja, Korea

Ha már ennyit beszélek róla, akkor talán illik szemléltetni is a művet. Íme a mai friss sütés eredménye:

kenyér

15 hozzászólás a(z) “pékségünk bemutatja” címû bejegyzéshez

  1. mimke szerint:

    Ez gyönyörű! Recept van?

    mimke utolsó blogbejegyzése: United colors of építészet*

  2. Hamburger szerint:

    Nagyon jól néz ki, gratula. Bár most ebédeltem, összefut a nyál a számban :).

    Hamburger utolsó blogbejegyzése: Saltum, Dánia

  3. Babarum szerint:

    Ahh, köszönöm a dicséretet! Bár nem tudom bizonyítani, de az íze is kitűnő! ;)

    @mimke: A recept fent van a szeretemahasam.com-on.
    Ha nem akarsz regisztrálni, csináltam egy screenshotot: Házi kenyér

  4. Mebarak szerint:

    Húúú de bele harapnék :D Nagyon guszta Babarum :p

    Mebarak utolsó blogbejegyzése: Ablak keret

  5. mimke szerint:

    nem is ismertem ezt az oldalt, szóval duplán köszi…Az én kenyereim nem szoktak ilyen szépek lenni..

    mimke utolsó blogbejegyzése: United colors of építészet*

  6. Babarum szerint:
    @Mebarak: Köszi! Egyébként ismerős a dolog, ha kenyeret veszek, mindig otthon veszi észre a párom, hogy bele van harapva, vagy le van rágva a negyede. Mindig mondom is neki, hogy ebbe a pékségbe nem megyek többet, mert a pék belerág minden kenyérbe! ;)

    @mimke: Szívesen!
    Jól gyúrd át! Az sokat számít! Ha pedig nem csak vízzel, hanem tojásos (fehérje) vízzel kened be, mielőtt beteszed a sütőbe, akkor a színe is jobb lesz!

  7. Hamburger szerint:

    Nekünk van egy ilyen kenyérsütő masinánk, avval szoktam néha sütögetni, de azok elég szögletesek szoktak lenni, nem ilyen szép cipók :)

    Hamburger utolsó blogbejegyzése: Kétnyelvű gyerekek

  8. Babarum szerint:

    Jelentem kenyérsütő megvan, pihen a sufniban! :)
    Én jobb vagyok. De komolyan!
    Próbáld ki, te is hamar rájössz milyen könnyen le lehet nyomni kenyérsütésben a gépet! :)
    Persze itt leginkább az ízre gondolok, olyan szép hasábot sosem fogsz sütni! ;)

  9. mimke szerint:

    A kenyérsütővel nekem sem sikerült kibékülni..Egyébként is, akkor hol marad a dagasztás élvezete?? A tojást meg kipróbálom, én csak vízzel szoktam…(alakra mindig szép, meg jól megkel, csak ez a barnaság :) igaz, fehérkenyeret is ritkán csinálok..)

    mimke utolsó blogbejegyzése: United colors of építészet*

  10. Hamburger szerint:

    Na ja, itt inkább az időfaktor, ami bejátszik. Az ember behajigálja a cuccot a gépbe és három óra múlva kész a friss kenyérke. Lehet, hogy ízben hibádzik kicsit, de annyira azért az sem rossz… Ha sok időm van, akkor én is szívesen gyúrkálok magam, bár ilyen az elmúlt években nem fordult elő. :)

    Hamburger utolsó blogbejegyzése: Kétnyelvű gyerekek

  11. Babarum szerint:
    Ez egy elég becsapós dolog, ugyanis nagyjából három óra kell ahhoz, hogy készen legyen a kenyér, viszont ebből az aktív tevékenység becslésem alapján mindössze 15 perc.
    Nekem ez így áll össze:
    10 perc hozzávalók adagolása és dagasztás,
    3 perc újragyúrás és formázás a kelesztés után,
    2 perc bevagdosás és vízzel (tojással) lekenés.
    A többi automata! :)
  12. Chipi szerint:

    A megevés idejét kihagytad, az is legalább annyi :)

  13. Babarum szerint:

    Jaja! Az időzítés nem volt véletlen! Amíg én a kenyeret csináltam, Manócska gulyást főzött, és ugye az csak friss kenyérrel az igazi! Be is ugrott az egyik cipó fele azonnal! :)

  14. Nia szerint:

    “Egyébként ismerős a dolog, ha kenyeret veszek, mindig otthon veszi észre a párom, hogy bele van harapva, vagy le van rágva a negyede. Mindig mondom is neki, hogy ebbe a pékségbe nem megyek többet, mert a pék belerág minden kenyérbe! ;)”
    :DDDDD

    Amúgy minden elismerésem! Ezt a receptet én is ki fogom próbálni, csak azt kell megvárnom hogy a diétámmal dűlőre jussak. :)

  15. Babarum szerint:

    A diétáról megírtam (volna) a véleményemet a blogodba. De így is eljut! :P

Szólj hozzá Nia hozzászólásához!